张旭，男，1994年7月生，山东菏泽人，博士，副教授。本科毕业于山东农业大学食品质量与安全（中英）专业，博士毕业于山东农业大学园艺学专业，并获得山东省研究生优秀成果奖“一等奖”和国家奖学金。2023年进入山东农业大学蔬菜系从事教学和科研工作。

研究方向：蔬菜分子生物学与遗传育种，主要从事番茄对病毒的抗性机制与病毒对番茄的反防御机制。参与国家自然科学基金面上项目1项和山东省农业良种工程项目1项。近5年发表学术论文10余篇，其中以第一作者在《Environmental and Experimental Botany》、《Plant Science》、《Food Chemistry》等学术期刊发表SCI论文8篇。

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