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茶学系参加第二届可可·咖啡·茶国际(亚洲)学术大会
发布时间:2022-06-02 浏览次数:10

5月19日-20日,第二届可可、咖啡和茶国际(亚洲)学术大会在阿塞拜疆Khazar大学召开。我院张丽霞教授和黄晓琴主任带领从事茶学研究的老师和研究生与国内外同行专家齐聚云端。

可可、咖啡和茶国际学术会议(International Congress on Cocoa Coffee and Tea)由‘欧洲化学学会’成立,主要为世界三大饮品在科学研究与技术研发上的交叉融合和协同发展提供国际交流平台。已在欧洲举办五届,在合肥(中国)举办一届亚洲会议。

来自中国、美国、德国、俄罗斯、比利时、爱尔兰、韩国、土耳其等19个国家的350多位代表参加了(线上和线下)此次国际会议。与会专家围绕可可、咖啡和茶的生物学与基因组学、三大饮料的安全生产与健康功效、社会与文化影响及茶叶加工利用进行深入交流。山东农业大学分会场线下分组讨论三大饮品的最新科研进展,增强同国际学术界的交流。

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