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园艺学院已有50多年的研究生培养历史,是我校最早招收研究生的学院。蔬菜和果树学科分别于1954年和1955年开始培养硕士生;1993年和1998年,果树和蔬菜学科相继取得博士学位授予权,2000年经国务院学位办公室批准园艺学科为博士学位授予权一级学科,现涵盖了果树学、蔬菜学、茶学、观赏园艺、园艺环境工程、设施农业科学与工程、葡萄与葡萄酒学7个二级学科;并设有果树学、蔬菜学和茶学3个硕士学科点。现有博士生导师23人,硕士生导师47人,其中中国工程院院士1人,泰山学者4人。现有在校博士研究生43人,硕士研究生200人;1996年以来已培养硕士研究生243人,博士研究生93人,5人获得山东省优秀博士论文。