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一、培养目标
     学院本科人才培养基于产业和社会需要,面向“三农”,造就适应农业现代化建设需要的创新应用型高级专门人才。科学构建人才的知识和能力结构,体现“厚基础、广适应、强能力、高素质、专业化”,重视基础知识和实践能力的同步提高,增强毕业生的就业能力和创新创业能力。

二、本科教育现状

学院现有园艺、设施农业科学与工程和茶学3个本科专业。目前学院在校本科生1229人。近年来本科毕业生当年考取研究生录取率达50%,其中被985211等重点大学及国家科研院所录取的研究生占52%;学生一次性就业率稳定在93%以上。2013年毕业生考取研究生录取率达59.2%;其中被985211等重点大学及国家科研院所录取的研究生58.7%

山东省2011年启动名校建设工程,2012年园艺专业被确定为首期应用基础型重点建设专业;园艺专业毕业生谢思惠,坚持自主创业,2012年获全国“就业创业先进个人”称号。加强国际合作交流,2012年启动了与美国佛罗里达大学进行合作办学项目。

《园艺学院“十二五”工作规划》明确提出,依据《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020)》、《山东省中长期教育改革和发展规划(2010-2020)》精神,落实《山东农业大学2010-2014年发展规划及到2020年发展规划纲要》,学院以“强化重点、突出创新、确保一流”为整体目标,坚持本科教育为中心,提高教育教学质量,加大高层次人才引进力度,强化师资队伍建设,进一步完善平台建设,积极争取各级教学与科研项目,广泛开展国际交流与合作,逐步建设成为有一定国际影响的开放式学院。

三、本科专业介绍

(一)园艺专业

本专业培养具有较完整的现代生物科学的知识体系,较宽厚的园艺基本知识和基本理论,掌握较扎实而熟练的基本技能,能在果树、蔬菜、观赏园艺、茶学、设施园艺及其它相关专业方向领域从事现代园艺科技推广、产业开发、经营管理及教学和科研等业务工作的创新应用型高级专门人才。

(二)设施农业科学与工程专业

本专业培养具有坚实的生物学、工程学及环境控制基础,具有系统的设施工程科学和农业科学基础理论、知识和技能,能在设施农业科学与工程及相关部门或单位从事设施管理、设施植物产品生产、设施农业工程设计、建造、科研教学、技术开发、经营管理等工作的应用型复合型高级专门人才。

(三)茶学专业

     培养具备茶学、食品科学和农业生物科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能,具有较高人文综合素质,能在农业、工业、商贸等领域或部门从事茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。